去皮机
介绍
蔬加工去皮机是用于高效去除果蔬表皮的核心设备,通过机械摩擦、刀片切割或蒸汽软化等技术实现去皮,适配土豆、番茄、苹果、冬瓜等多样化果蔬的工业化加工需求。
核心功能与技术特点
毛刷摩擦式去皮机
原理:利用高速旋转的硬毛刷或金刚砂磨盘与果蔬表面摩擦,剥离表皮及杂质(如土豆、芋头)。
技术优势:适配高纤维果蔬,去皮后表面光滑、无损伤。
旋转刀片式去皮机
原理:通过可调间距刀片高速旋转切削表皮(如冬瓜、南瓜),支持智能定位果蒂或凹槽区域。
技术优势:去皮厚度均匀,支持定制化刀头(如仿手工削皮)。
蒸汽软化式去皮机
原理:利用高温蒸汽(100-120℃)短时软化表皮后,通过水流或机械摩擦快速剥离(如黄桃、西红柿)。
技术优势:热敏性果蔬适用性强,破损率低至2%以下。
产品参数
根据客户要求定制(非标定制款)